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  • 2017.03.10 Friday
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野菜

ボルシチ風ビーフと野菜の煮込み

ボルシチ風ビーフと野菜の煮込み

さむーい日にはやっぱり煮込み料理がおいしいですよね〜
今日はボルシチにしよう!と思っていたのですが、どうしてもビーツが見つからなくて
ビーツ抜きなのでボルシチ"風"になってしまいましたぁ・゚・(つД`)・゚・

味見していた時はあっさり気味?と思っていたけど、サワークリームを添えたら
コクが出ておいしくなりました♪
大き目の野菜をゴロっと入れたので、これだけでもお腹いっぱいで満足(*´∀`*)


■本物のボルシチはこちら

【ロシア風 トマト風味の野菜スープ】チタカ ボルシチ8パックセット

  • 2007.11.30 Friday
  • 09:18

鶏肉

鶏のトマト煮 サワークリーム仕立て

鶏のトマト煮 サワークリーム仕立て

あっさり続きだったので久しぶりに洋食にしました。
鶏肉をトマト缶で煮て、サワークリームで酸味とコクをプラス。
今日は胸肉を使ったけど、モモ肉でジューシーに仕上げてもおいしいかも♪


■シチューやカレーに入れてもおいしい♪

《中沢乳業》サワークリーム【90ml】

  • 2007.11.28 Wednesday
  • 08:44

ベランダガーデン

週末いろいろ

イチゴに黒ビニール

最近、朝晩が急激に寒くなったので『あきさん』のところで教えてもらって
イチゴに黒ビニールをかけました。これで寒さを乗り切ってくれるかなぁ。

  • 2007.11.25 Sunday
  • 15:56

野菜

大根と骨付き鶏のべっこう煮

大根と骨付き鶏のべっこう煮

大根がめっちゃ安くで買えたのでべっこう煮にしました。
骨付きの鶏から出たおいしいダシがしっかりしみこんでます(*´∀`*)
今回もいつも同様、お鍋をバスタオルで包んでじんわりと味をしみこませてみました。
早めに作って食べる直前に暖めれば出来立てあつあつで食べられます♪

  • 2007.11.24 Saturday
  • 01:29

ミンチ・ひき肉・その他肉

ゆでつくねのおろしポン酢のせ

ゆでつくねのおろしポン酢のせ

すっかり寒くなってあったかいものが恋しい季節になりました。
今日はいつも焼いて甘辛いタレを絡めて食べることの多いつくねを茹でて
さっぱりとおろしポン酢で食べることにしました。
お鍋のつくねみたいにあっさりしていて、でもご飯にあう味。けっこういいかも♪

■バラで買うよりお得。色々楽しめます。

■【送料無料】京七味6点セット■手作り京七味をはじめ人気のゆず七味や激辛唐辛子など、満足の...

  • 2007.11.23 Friday
  • 00:45

できごと

壁紙のお掃除 ビフォーアフター



11月も後半にさしかかってきて、そろそろ『大掃除』の文字がチラついてきました汗
主婦になってしまうとクリスマスよりも年末の事が気になってしまうのが寂しい…

他の主婦の方も同じなのか、最近『壁紙 掃除』などの検索ワードで
来て下さる方がたくさんおられる様なので、先日やった壁紙のお掃除の成果を
載せてみたいと思います!洗剤の効果とかも気になるでしょー?

  • 2007.11.21 Wednesday
  • 10:12

ごはんもの

煮物を簡単リメイク ひじきいなり寿司

煮物を簡単リメイク ひじきいなり寿司

ひじきいなり寿司 中はこんな感じ

作りすぎたひじきの煮物を冷凍しておいたものを、いなり寿司にリメイクしました。
具は出来ている状態からなので見た目より簡単にできます♪
さらに寿司飯が残ったので翌日のお昼に蒸し寿司にして楽しみました。
ひじきの煮物って使いまわしがきくので、たくさん作って冷凍しておくと便利ですね☆

  • 2007.11.21 Wednesday
  • 09:46

野菜

柚子の香りであっさり 里芋の煮物

柚子の香りであっさり 里芋の煮物

実家でもらった柚子を使って、毎年恒例の里芋の煮物にしました。
生の柚子でしか作らないので我が家では冬限定なんです(-ω-*)
やっぱり柚子の香りって上品で食欲をそそるぅ〜


  • 2007.11.18 Sunday
  • 10:30

おでかけ

琵琶湖クルーズinミシガン


ミシガン

今日はダンナが抽選で当たったので、ミシガンの琵琶湖クルーズに行きました。
いっぱい懸賞に応募している私より先に大物を当ててしまったようです汗

ミシガンに乗るのはめっちゃ久しぶりだったけど、乗務員の方々の
テンションの高さは変わらず、ノリノリでした…
  • 2007.11.17 Saturday
  • 17:43

魚・魚介

秋鮭の味噌バターホイル焼き

秋鮭の味噌バターホイル焼き

旬の秋鮭を味噌バター味でこっくりしっとり包み焼きにしました。
野菜は玉ねぎ、エノキ以外にもモヤシやピーマンも合いそうです。
濃い目の味が好きな方は、味噌ダレを多めに作って鮭を半日〜1日漬け込むと
さらにおいしく仕上がるとおもいます。


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  • 2007.11.17 Saturday
  • 17:31