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  • 2017.03.10 Friday
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鶏肉

チキンカチャトーラ&お豆腐とツナのサラダ

チキンカチャトーラ

こんなにあっついのになぜか煮込み料理が食べたくなってしまった…
夏には夏の煮込み料理!ということで、夏野菜たっぷりのカチャトーラに決定。
トマトベースのラタトゥイユ風の煮込みに鶏肉のおいしさが合わさったイタリアン♪
バジルをたっぷり入れたのでトマトの青臭さも感じずいいかんじ〜

お豆腐とツナのサラダ

サラダはしゃっきりしたレタスが激安だったので、お豆腐とツナを加えて
あっさりと和風ドレッシングで。

主婦のみなさ〜ん、毎日メニューを考えるのが大変なくらいの夏日ですが、
がんばっていきましょうね(*´▽`)

  • 2008.07.24 Thursday
  • 09:30

できごと

ケンケンへ夫からプレゼント

実家のワンコ初公開!平成3年生まれのおじいさん犬です。
元々ほっそりした体だったので、老化とともに9kgまで体重が減ってしまいました。
脳血栓でケイレンを起こして倒れ、入院を経て自宅でまったり暮らしています。

愛用中♪

さて、写真は家の玄関で食事中なんですが、下に敷いているシートに注目〜
夫からケンケンへひんやりプレートのプレゼントデス♪
中型犬なのに大型犬用ではみだしてます(´∀`;)

やっぱり涼しいのか気に入って乗ってくれてるようです。
地面に直接いるよりは一段高いので、アリも上がってこないし快適そう。

アイリスオーヤマのこのシリーズで、サイズも色々あります↓

【送料無料】冷たさの秘密は裏面にアリ!セレブわんこにオススメ!ハイグレードタイプアルミひ...

  • 2008.07.17 Thursday
  • 09:09

そうめん・冷たい麺類

カリカリじゃこのすだちおろしそうめん

カリカリじゃこのすだちおろしそうめん

今日も日差しが強くて暑いですね。食欲は落ち気味なんだけど
こういう時期こそちゃんと食べないと、夏本番が乗り切れません!
そこで今日は食べやすいそうめんにしました。
去年のすだちおろしそうめんをパワーアップして揚げジャコをプラスしました。
これが予想外に大当たり!香ばしくてカリカリといいアクセントになります。

さて、実家のワンコのその後ですが、お薬で発作もコントロールできていて
発作は起きていません。歩けなくなってしまった足は、母と妹ががんばって
リハビリをしてくれている成果がでてきました!
一日に一回くらいだけどふと見ると立っているときがあるそうです♪
本人の立つ練習の成果も出てきたのかなぁ?やっぱり立てた後は満足そうな顔を
しているらしいですよ(-ω-*) ああ、早く会いに行きたいなぁ〜

  • 2008.07.12 Saturday
  • 13:04

スープ・汁物

スープカリーの匠

スープカリー

昨日は実家に行って暑い中ワンコのお世話を手伝ってきたので、すごく疲れました。
ワンコの状態は、退院した時よりは明らかに良くなっています。
しかし、まだ立つことはできません(T_T)母は何回か一瞬だけ立ったところを見たので
そのうち立てるようになるかもしれない!
昨日も自分で勝手に立つ練習をしていました。なかなか頑張り屋さんです♪
5分くらい頑張ったらしばらく寝て休憩、そしてまた練習!
やっぱり早く自分で歩いて散歩に行ったりしたいんだろうなぁ。

  • 2008.07.05 Saturday
  • 12:51

ミンチ・ひき肉・その他肉

縦型スタッフドピーマンのチーズ焼き

縦型スタッフドピーマン

毎日じめじめ暑いですが、ちゃんとごはん食べてますか〜?
この時期は食欲が落ちるけど、本格的な夏に向けてしっかり食べてバテないように
がんばっていきましょう!

今日は超特大のピーマンを買ったので肉詰めにしました。
チーズを乗せてちょっとだけこってり度アップです。
ピーマンの肉詰めといえば最近はこの縦型がお気に入りです。
両面焼けるのが安心なのと、焼く時に安定感があるので裏返しやすくていいです。

つけあわせはミニトマト、しいたけを素焼きにして裏側にしょうゆをたらしたもの、
もやしとゼンマイの炒め物です。そうそう、もやしの根を取るだけで、
炒め物のシャキシャキ感が全然違うんですよぉ〜辻調の林先生が言ってました♪
確かにいつもよりシャッキリして水っぽくなーい。
これは面倒だけど試してみる価値アリです(-ω-*)

  • 2008.07.03 Thursday
  • 14:28

できごと

実家のワンコが倒れました

長い間更新が止まってしまってごめんなさい。
実は先々週の週末、実家のワンコがケイレンを起こして倒れました。
それから、ちょくちょく実家へ行ったり、夜遅くまで情報を調べたりしていたので
更新ができませんでした。
幸い病院の適切な処置で、一命を取りとめ退院することができてほっとしています。

原因は脳血栓であろうとのことです。
憶測であるのは、高齢のため全身麻酔でMRIを撮ることが出来ないので
先生の経験からの診断ですが、薬もあっているのかだいぶ安定しています。

当初は注射の薬が切れる3時間ごとに発作を起こしていたのですが
今は薬でケイレン発作はコントロールできています。

年齢も16歳7ヶ月(プラス推定1〜1.5ヶ月)なのですっかりシニア犬です。
推定というのは、捨てられていたのを保護した子なのではっきりとした出生日が
分からないのです。

12月末にも一度めまいの発作を起こして点滴をしてもらい、すっかり治ったのですが
やっぱり年齢には勝てないのでしょうかね…
今回はいつもの獣医さんが夜遅くの診察を拒否されたので、違う病院へ行きました。
ところがこの病院が大当たり!すごく親切で経験も豊富な先生でした。
もし、前の病院に連れていっていたら、一時的な発作止めしかしてもらえずに
いたかもしれません。前回の処置がそうでしたから。

寝たきりになるかもしれないという話だったのですが、まだ後ろ足を引きずりながら
ですが、自分の小屋のあたりでずりずり動いているようです。
ずいぶん寝ている時間が増えましたが、もう少し安定したら抱っこして
近くの公園にでも連れて行ってあげたいと思います。

話は変わりますが、みなさんペットを家族に迎えようっていうときは
やっぱりペットショップへ直行しますか?
確かにペットショップにはかわいい仕草を振りまいている子犬がたくさんいます。
当然その子達はかわいいので、きっとすぐに家族に恵まれるでしょう。

だけど、他にもワンコと出会う方法はあるんです。
うちのワンコが捨て犬だったせいもあるんですが、ペットショップへ行く前に
保護センターにいる子や里親募集にも目をむけて欲しいと思います。

血統書はそんなに大事ですか?うちは雑種(今はMIXというらしいですが)だけど
かわいさは変わらないですよ〜。住宅事情で小さな犬しかムリなお宅もあるでしょうが
里親募集には血統書こそないけれど、ペットショップにいるような犬種もいます。
もし今ペットを迎えようとしている方はそういったワンコ達にも目を向けてあげて下さい。

  • 2008.07.01 Tuesday
  • 10:19

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