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そうめん・冷たい麺類
梅干しを使ったお料理
みなさんこんばんは〜!
今夜は少し涼しくて過ごしやすいですね♪
この所、私と娘は梅干しにはまっています。
娘は梅干しのみならず、自家製梅シロップで作る
梅ジュースにもはまっていて、毎日一気飲みしてますw
今年の娘は突発になった以外本当に元気です。
梅のおかげなのかもしれませんね^^
梅シロップ、来シーズンはもっとたくさん作らなくては!
お料理にも梅干しを使ったものがよく登場します。
まずはお昼ご飯によく作るのがこのおうどん。
梅ささみ冷やしうどんでーす!
梅干しをよーく包丁でたたいてペースト状にしたものと
ささみ、ネギ、天かすを茹でて冷やしたおうどんに乗せたら
めんつゆをかけるだけ^^
簡単だけど暑い日でも食べやすいです♪
ささみは大人なら普通に茹でて切ったものでもOKだけど
娘はポソポソしてると飲み込みにくいようなので
私はこの缶詰のを使っています。
これは先日作って娘に超好評だった梅としらすの炊き込みご飯です。
…が、梅干しの水分量を引くのを忘れて水加減してしまったので
少し軟飯状態に><味は美味しかったのでまたリベンジします!
洗ったお米1.5合に昆布、しらす25〜30g、刻んだ梅干し3個分、
2倍濃縮のめんつゆ小1/2、しょうゆ少々(甘塩の梅干しじゃなければなくてもいいかも)
を入れていつも通り炊きます。水加減は気持ち少なめにしてくださいね〜
炊き上がったら、茹でて刻んだ小松菜(あれば)を混ぜ込んで
茶碗によそいゴマとしらすをトッピングしま〜す♪
小松菜はあったから入れてみたのだけど
大葉やネギなどを後乗せでトッピングしても美味しいと思います。
この日のメインは豚のしょうが焼き。
我が家では最近薄切りの豚バラで作ることが多いです。
たまねぎも一緒にたっぷり炒めてタレに絡めると美味しいデス(^ω^)
イオンで売っている鹿児島産の桜はいからポークのしゃぶしゃぶ用バラが
超やわらかくて旨味があってオススメですぅ〜
他の梅干し料理は、鶏肉や豚肉を焼いて梅ダレを絡めたものも
なかなかごはんに合うので登場回数多いかも。
梅ダレは大粒の梅干し1個(種を抜いて包丁で細かくたたいておく)
みりん、しょうゆ、酒各大1を混ぜ合わせておき
これを焼き上がりにジューっと入れて絡めるだけです♪
梅ダレを使ったお料理は過去ログのこちらをどうぞ〜!
★梅ダレでウメェ!エノキとインゲンの豚肉巻き
★梅ダレで和風ポークソテー&アジのつみれ汁、野菜炒め
この雨が去ったら一気に夏日になりそうですね。
梅パワーで元気に過ごしましょ〜!オー!
今夜は少し涼しくて過ごしやすいですね♪
この所、私と娘は梅干しにはまっています。
娘は梅干しのみならず、自家製梅シロップで作る
梅ジュースにもはまっていて、毎日一気飲みしてますw
今年の娘は突発になった以外本当に元気です。
梅のおかげなのかもしれませんね^^
梅シロップ、来シーズンはもっとたくさん作らなくては!
お料理にも梅干しを使ったものがよく登場します。
まずはお昼ご飯によく作るのがこのおうどん。
梅ささみ冷やしうどんでーす!
梅干しをよーく包丁でたたいてペースト状にしたものと
ささみ、ネギ、天かすを茹でて冷やしたおうどんに乗せたら
めんつゆをかけるだけ^^
簡単だけど暑い日でも食べやすいです♪
ささみは大人なら普通に茹でて切ったものでもOKだけど
娘はポソポソしてると飲み込みにくいようなので
私はこの缶詰のを使っています。
これは先日作って娘に超好評だった梅としらすの炊き込みご飯です。
…が、梅干しの水分量を引くのを忘れて水加減してしまったので
少し軟飯状態に><味は美味しかったのでまたリベンジします!
洗ったお米1.5合に昆布、しらす25〜30g、刻んだ梅干し3個分、
2倍濃縮のめんつゆ小1/2、しょうゆ少々(甘塩の梅干しじゃなければなくてもいいかも)
を入れていつも通り炊きます。水加減は気持ち少なめにしてくださいね〜
炊き上がったら、茹でて刻んだ小松菜(あれば)を混ぜ込んで
茶碗によそいゴマとしらすをトッピングしま〜す♪
小松菜はあったから入れてみたのだけど
大葉やネギなどを後乗せでトッピングしても美味しいと思います。
この日のメインは豚のしょうが焼き。
我が家では最近薄切りの豚バラで作ることが多いです。
たまねぎも一緒にたっぷり炒めてタレに絡めると美味しいデス(^ω^)
イオンで売っている鹿児島産の桜はいからポークのしゃぶしゃぶ用バラが
超やわらかくて旨味があってオススメですぅ〜
他の梅干し料理は、鶏肉や豚肉を焼いて梅ダレを絡めたものも
なかなかごはんに合うので登場回数多いかも。
梅ダレは大粒の梅干し1個(種を抜いて包丁で細かくたたいておく)
みりん、しょうゆ、酒各大1を混ぜ合わせておき
これを焼き上がりにジューっと入れて絡めるだけです♪
梅ダレを使ったお料理は過去ログのこちらをどうぞ〜!
★梅ダレでウメェ!エノキとインゲンの豚肉巻き
★梅ダレで和風ポークソテー&アジのつみれ汁、野菜炒め
この雨が去ったら一気に夏日になりそうですね。
梅パワーで元気に過ごしましょ〜!オー!
- 2012.07.21 Saturday
- 23:43
- comments(8)
- -
- by Mio
育児日記
突発性発疹だったようです
みなさんこんにちは〜!
娘の熱は昨日の昼ごろにすっかり平熱に戻り、
夜にはパワー全開でいつもの元気が戻りました!
食欲はまだ完全ではないけど、
ぼちぼち好きなものなら食べられるようになってきたので
きっともう大丈夫だと思います。
今回の熱、風邪にしてはおかしいなぁと思っていたのだけど
私の予想が的中!
今朝からお腹と背中に赤いプチプチが出てきました。
ってことで、どうやら突発だったようです。
2歳2ヶ月目前でついに突発になりました。
いつくるか!?とドキドキしていたのでほっとしましたw
友達に聞いていた話では、高熱は出るけど元気はあった、とか
食欲もあった、とか、ネットで見ても同じような話が多かったけど
うちは高熱でぐったり、一日中ボケーっと過ごしていて
本人も「しんどいわー」って言ってました。
いつも寝るのを嫌がる子が、「しんどいからねんねのお部屋いく」
って自分から寝室に行ってたし・・・
食欲もほとんどなくて、好きなお菓子もアンパンマンジュースもダメ。
湯冷ましと自家製梅シロップで作った梅ジュースだけ受け付けてました。
おかゆすら食べなかったのでどうしようかと思ったけど
さすがにお腹が空いたのか、朝3時にバナナを1本一気に食べましたw
昨日ふと思った事。
部屋の散らかり具合と娘の元気度は比例するんだなぁってことw
家じゅう散らかるのは元気な証拠なのですね。
さぁ、今日も片づけがんばろ・・・w
娘の熱は昨日の昼ごろにすっかり平熱に戻り、
夜にはパワー全開でいつもの元気が戻りました!
食欲はまだ完全ではないけど、
ぼちぼち好きなものなら食べられるようになってきたので
きっともう大丈夫だと思います。
今回の熱、風邪にしてはおかしいなぁと思っていたのだけど
私の予想が的中!
今朝からお腹と背中に赤いプチプチが出てきました。
ってことで、どうやら突発だったようです。
2歳2ヶ月目前でついに突発になりました。
いつくるか!?とドキドキしていたのでほっとしましたw
友達に聞いていた話では、高熱は出るけど元気はあった、とか
食欲もあった、とか、ネットで見ても同じような話が多かったけど
うちは高熱でぐったり、一日中ボケーっと過ごしていて
本人も「しんどいわー」って言ってました。
いつも寝るのを嫌がる子が、「しんどいからねんねのお部屋いく」
って自分から寝室に行ってたし・・・
食欲もほとんどなくて、好きなお菓子もアンパンマンジュースもダメ。
湯冷ましと自家製梅シロップで作った梅ジュースだけ受け付けてました。
おかゆすら食べなかったのでどうしようかと思ったけど
さすがにお腹が空いたのか、朝3時にバナナを1本一気に食べましたw
昨日ふと思った事。
部屋の散らかり具合と娘の元気度は比例するんだなぁってことw
家じゅう散らかるのは元気な証拠なのですね。
さぁ、今日も片づけがんばろ・・・w
- 2012.07.13 Friday
- 16:14
- comments(8)
- -
- by Mio
育児日記
発熱中〜
みなさんこんばんは〜!
一昨日から娘、発熱中です。
めずらしく39度オーバーの熱でぐったりしております。
いつもは少々熱があっても平気で遊んでる子なんですけど
今回は本人曰く、「思ったよりしんどいわー」だそうで
一日中横になって過ごしていました。
今日は朝から平熱まで下がったので
さっとシャワーもして、久しぶりにごはんも一人前食べて、
一日ごきげんではしゃいでいたんだけどー
暴れすぎたのか、夜からまた熱がふっかーつ。
39.5度で解熱剤服用して、またゴロゴロ生活に逆戻りんぐ。
おまけに体調良い時間に少しだけお散歩がてら薬局に行ったら
どうやら道中で蚊にさされたらしく、
上腕にぷっくり虫刺されの形跡が!ついてないね・・・
本人は「いたいんだけどぉー」とおっしゃってます^^;
一応、熱が出てすぐに小児科に行って、
診断はたぶん夏風邪とのことだったのだけど、
これ明らかに風邪の症状ではないような気が・・・
熱以外に風邪っぽい症状もないしねぇ。
もしや、いまさらながらに突発が来たか!?
熱が出っ放しではないので、尿路感染はなさそうだし
食事もとれてる、眠れてる、まぁまぁごきげんなので
もうしばらく様子をみてみます。
一昨日から娘、発熱中です。
めずらしく39度オーバーの熱でぐったりしております。
いつもは少々熱があっても平気で遊んでる子なんですけど
今回は本人曰く、「思ったよりしんどいわー」だそうで
一日中横になって過ごしていました。
今日は朝から平熱まで下がったので
さっとシャワーもして、久しぶりにごはんも一人前食べて、
一日ごきげんではしゃいでいたんだけどー
暴れすぎたのか、夜からまた熱がふっかーつ。
39.5度で解熱剤服用して、またゴロゴロ生活に逆戻りんぐ。
おまけに体調良い時間に少しだけお散歩がてら薬局に行ったら
どうやら道中で蚊にさされたらしく、
上腕にぷっくり虫刺されの形跡が!ついてないね・・・
本人は「いたいんだけどぉー」とおっしゃってます^^;
一応、熱が出てすぐに小児科に行って、
診断はたぶん夏風邪とのことだったのだけど、
これ明らかに風邪の症状ではないような気が・・・
熱以外に風邪っぽい症状もないしねぇ。
もしや、いまさらながらに突発が来たか!?
熱が出っ放しではないので、尿路感染はなさそうだし
食事もとれてる、眠れてる、まぁまぁごきげんなので
もうしばらく様子をみてみます。
- 2012.07.11 Wednesday
- 22:28
- comments(4)
- -
- by Mio
アロマテラピー
炭酸ジェルパック
みなさんこんにちは〜!
今日はお天気がましだったので午前中は
琵琶湖の近くまでぶらぶらお散歩。
食パン持って行って鳩にあげたら娘も大喜びで
久しぶりの外遊びを楽しめたようです♪
さて、この間ネットで見てから気になっていた
手作りで出来る炭酸ジェルパック!
血行促進でむくみがとれて小顔になれたり
美白効果もあるという口コミが魅力的だったので
さっそく作ってみました♪
材料は重曹、クエン酸、精製水、グリセリン、
ここまでは薬局で買えます。
あとはとろみ付けのキサンタンガムが必要ですが
これはネットで注文して揃えましたよ^^
他サイトさんを参考にさせてもらったので
細かいレシピは割愛しますが、
何回か作って自分オリジナルの分量が出来たら
アップしたいと思います☆☆☆
グリセリンにキサンタンガムを混ぜたら
精製水をすこーしずつ加えてよく混ぜて行きます。
しっかりまぜてダマにならないようにジェル状になったら
ここで精油を2〜3滴加えました♪
精油なくても良いのだけど香りが欲しいのと
せっかくなので肌への作用に何かプラスしたかったのです。
入れた精油はラベンダー、レモン、フランキンセンスです。
やっぱり美肌にはこれでしょう☆☆☆
あとは重曹とクエン酸を加えて混ぜたら発泡が始まります。
手桶で失礼w
これを丁寧に顔に塗ったらしばらく置きます。
ここでラップとかしたらよいみたいですが
私はそのままで、初めてだったので時間も5分くらいで流しました。
ほんの5分くらいだったけど、洗い流した後の肌は
ワントーン明るくなった感じがしました!!!
それと手触りがとってもなめらか〜〜〜♪
炭酸なので塗った時に少しチリチリする感じや
かーっと熱をもったような感じがしたのですが
流してしばらくしたらなくなったので、炭酸パックの仕様だと思います。
特に肌にも問題が起こらなかったので
次回はもう少し時間をおいてみたいと思います♪
あ、塗る前には前髪をちゃんとあげておきましょうw
私の前髪はパックまみれで流すのが大変でした@@
粘度があって洗い流すのがちょっと大変なので、
流す前にあらかじめスパチュラか何かで
ある程度取り除いてから流すと楽かもしれませんね〜
あとこれ、足に塗っても気持ちよさそうな気がします。
疲れてむくんだ足に塗ったらスーッとしそう♪
色々試してまたレポしまーす。
★キサンタンガム、私はここで買いました。
メール便で送ってもらえるので送料が安いです。
炭酸ジェルパック自体は市販されているものもあるけど
値段と素材の安全性を考えたら手作りオススメです〜
今日はお天気がましだったので午前中は
琵琶湖の近くまでぶらぶらお散歩。
食パン持って行って鳩にあげたら娘も大喜びで
久しぶりの外遊びを楽しめたようです♪
さて、この間ネットで見てから気になっていた
手作りで出来る炭酸ジェルパック!
血行促進でむくみがとれて小顔になれたり
美白効果もあるという口コミが魅力的だったので
さっそく作ってみました♪
材料は重曹、クエン酸、精製水、グリセリン、
ここまでは薬局で買えます。
あとはとろみ付けのキサンタンガムが必要ですが
これはネットで注文して揃えましたよ^^
他サイトさんを参考にさせてもらったので
細かいレシピは割愛しますが、
何回か作って自分オリジナルの分量が出来たら
アップしたいと思います☆☆☆
グリセリンにキサンタンガムを混ぜたら
精製水をすこーしずつ加えてよく混ぜて行きます。
しっかりまぜてダマにならないようにジェル状になったら
ここで精油を2〜3滴加えました♪
精油なくても良いのだけど香りが欲しいのと
せっかくなので肌への作用に何かプラスしたかったのです。
入れた精油はラベンダー、レモン、フランキンセンスです。
やっぱり美肌にはこれでしょう☆☆☆
あとは重曹とクエン酸を加えて混ぜたら発泡が始まります。
手桶で失礼w
これを丁寧に顔に塗ったらしばらく置きます。
ここでラップとかしたらよいみたいですが
私はそのままで、初めてだったので時間も5分くらいで流しました。
ほんの5分くらいだったけど、洗い流した後の肌は
ワントーン明るくなった感じがしました!!!
それと手触りがとってもなめらか〜〜〜♪
炭酸なので塗った時に少しチリチリする感じや
かーっと熱をもったような感じがしたのですが
流してしばらくしたらなくなったので、炭酸パックの仕様だと思います。
特に肌にも問題が起こらなかったので
次回はもう少し時間をおいてみたいと思います♪
あ、塗る前には前髪をちゃんとあげておきましょうw
私の前髪はパックまみれで流すのが大変でした@@
粘度があって洗い流すのがちょっと大変なので、
流す前にあらかじめスパチュラか何かで
ある程度取り除いてから流すと楽かもしれませんね〜
あとこれ、足に塗っても気持ちよさそうな気がします。
疲れてむくんだ足に塗ったらスーッとしそう♪
色々試してまたレポしまーす。
★キサンタンガム、私はここで買いました。
メール便で送ってもらえるので送料が安いです。
手作り化粧品に♪【キサンタンガム/増粘剤/手作りコスメ】 【メール便対応商品】 キサンタンガ... |
炭酸ジェルパック自体は市販されているものもあるけど
値段と素材の安全性を考えたら手作りオススメです〜
- 2012.07.08 Sunday
- 14:13
- comments(4)
- -
- by Mio
育児日記
おばけが出たぞ@@
みなさんこんばんは〜!
今日の昼間、洗濯物を畳んでいたら、後ろから
「うひゃひゃひゃひゃひゃ〜〜〜〜!」とあやしい笑い声が・・・
振り返ってみると・・・
ちょww なにこれwww
ちっちゃいおばけが立ってるよぉぉぉぉ!
シーツ用の大きな洗濯ネットをかぶった娘に
この後ずっと「うひゃひゃひゃひゃ〜!」と追い掛け回されました〜^^;
この頃こうやって自分で面白いことを考えて笑わせてくれます♪
今日の昼間、洗濯物を畳んでいたら、後ろから
「うひゃひゃひゃひゃひゃ〜〜〜〜!」とあやしい笑い声が・・・
振り返ってみると・・・
ちょww なにこれwww
ちっちゃいおばけが立ってるよぉぉぉぉ!
シーツ用の大きな洗濯ネットをかぶった娘に
この後ずっと「うひゃひゃひゃひゃ〜!」と追い掛け回されました〜^^;
この頃こうやって自分で面白いことを考えて笑わせてくれます♪
- 2012.07.06 Friday
- 23:28
- comments(4)
- -
- by Mio
アロマテラピー
アロマコーディネーターになりました♪
みなさんおはようございます!
実は4月からスクールに通ってアロマを勉強していました。
そして6月に受験した試験結果が昨日届きました。
無事に合格〜〜!
勉強中のこともここに書いていきたかったのだけど
試験落ちたら恥ずかしいので、事後報告となりましたw
勉強中のことは別ブログでひっそりと書いていたので
興味のあるかたは見て下さいね♪
別ブログはこちら→『アロマコーディネーターになりたい!』
今回無事に合格できたので、近いうちに
自宅でアロマクラフト作り教室なんかもできたらいいな♪
娘が幼稚園に行き始めたら、自宅サロンもしたい!
なんて夢は広がります。
そして次の目標ができました。
さらに勉強を深めて、インストラクター試験も受けたいです!
インストラクター持ってたらスクーリングもできるので
今回の私のように、子ども連れでも勉強が出来る環境を
提供していけるようになりますしね♪
しか〜しひとつ問題ががが・・・
やりたいことが増えると出費もかさみます><
がんばって貯金してたおこずかいがピンチですw
節約してヘソクリしなければ〜〜〜@@
実は4月からスクールに通ってアロマを勉強していました。
そして6月に受験した試験結果が昨日届きました。
無事に合格〜〜!
勉強中のこともここに書いていきたかったのだけど
試験落ちたら恥ずかしいので、事後報告となりましたw
勉強中のことは別ブログでひっそりと書いていたので
興味のあるかたは見て下さいね♪
別ブログはこちら→『アロマコーディネーターになりたい!』
今回無事に合格できたので、近いうちに
自宅でアロマクラフト作り教室なんかもできたらいいな♪
娘が幼稚園に行き始めたら、自宅サロンもしたい!
なんて夢は広がります。
そして次の目標ができました。
さらに勉強を深めて、インストラクター試験も受けたいです!
インストラクター持ってたらスクーリングもできるので
今回の私のように、子ども連れでも勉強が出来る環境を
提供していけるようになりますしね♪
しか〜しひとつ問題ががが・・・
やりたいことが増えると出費もかさみます><
がんばって貯金してたおこずかいがピンチですw
節約してヘソクリしなければ〜〜〜@@
- 2012.07.04 Wednesday
- 08:42
- comments(6)
- -
- by Mio
できごと
耳つぼアーティストになりました!
みなさんこんにちは〜!
ブログの更新がのんびりペースになっていますが
元気にやってますよ♪
このところ学びたい熱がメラメラしているワタス。
今日は以前から気になっていた
『耳つぼアーティスト講座』を受けてきました^^
耳には足裏と同じように色んなつぼがあって
そこに耳つぼ用シールを施すことによって
体調の改善をしていくという耳つぼ。
スワロフスキーのシールを使えばピアスにも劣らない可愛さ!
肩こりや腰痛などの体の不調も改善できるとあって
女性にはとっても魅力的〜♪
何より自分だけじゃなく親や友人にもしてあげられるし
これは勉強しない手はないですよ〜ッ
それにしても、こうやって大人になってからする勉強って
なんでこんなに楽しいんだろう〜^^
つぼは今日習った以外にもたっくさんあるので
もっと勉強を積んで行きたいと思います。
今週はちょうど実家に泊りに行くので
母や妹に練習台になってもらいましょっとw
ちなみに今日の私の耳はこんな感じ。
美肌のつぼと肩こりのつぼにはってまーす♪
ブログの更新がのんびりペースになっていますが
元気にやってますよ♪
このところ学びたい熱がメラメラしているワタス。
今日は以前から気になっていた
『耳つぼアーティスト講座』を受けてきました^^
耳には足裏と同じように色んなつぼがあって
そこに耳つぼ用シールを施すことによって
体調の改善をしていくという耳つぼ。
スワロフスキーのシールを使えばピアスにも劣らない可愛さ!
肩こりや腰痛などの体の不調も改善できるとあって
女性にはとっても魅力的〜♪
何より自分だけじゃなく親や友人にもしてあげられるし
これは勉強しない手はないですよ〜ッ
それにしても、こうやって大人になってからする勉強って
なんでこんなに楽しいんだろう〜^^
つぼは今日習った以外にもたっくさんあるので
もっと勉強を積んで行きたいと思います。
今週はちょうど実家に泊りに行くので
母や妹に練習台になってもらいましょっとw
ちなみに今日の私の耳はこんな感じ。
美肌のつぼと肩こりのつぼにはってまーす♪
- 2012.07.02 Monday
- 14:33
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- by Mio
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